Cholinechloridewurdt in soad brûkt as in fiedingsaddityf, benammen om de smaak en smaak fan iten te ferbetterjen.

It kin brûkt wurde yn krûden, koekjes, fleisprodukten en oare iten om har smaak te ferbetterjen en har houdbaarheid te ferlingjen.

Fysyske/gemyske skaaimerken

• Uterlik: Kleurleaze of wite kristallen
• Geur: geurleaze of swakke karakteristike geur
• Smeltpunt: 305 ℃
• Bulkdichtheid: 0.7-0.75g/mL
• Oplosberens: 440g/100g, 25℃

Produktapplikaasjes

Cholinechloride is in wichtige gearstalling fan lecithine, acetylcholine en phosphatidylcholine. It wurdt brûkt yn in protte gebieten lykas:

1. Bernedei- en foeliemelk en foeliemelk foar spesjale medyske doelen bedoeld foar berntsjes, opfolgfoeliemelk, ferwurke iten op basis fan granen foar berntsjes en jonge bern, blikfoeding foar berntsjes en spesjale molke foar swangere froulju.
2. Geriatryske/parenterale fieding en spesjale fiedingsbehoeften.
3. Veterinêr gebrûk en spesjaal fiedingssupplement.
4. Farmaseutyske gebrûken: Leverbeskermer en anty-stresspreparaten.
5. Multivitaminekompleksen, en yngrediïnt foar enerzjy- en sportdranken.

Feiligens en regeljouwing

It produkt foldocht oan de spesifikaasjes dy't fêstlein binne troch de FAO/WHO, de EU-regeljouwing oangeande fiedingsadditieven, USP en de US Food Chemical Codex.