Soere tariedingen kinne in goede rol spylje by it ferbetterjen fan 'e fertarberens en it fiedseltempo fan wetterdieren, it behâlden fan 'e sûne ûntwikkeling fan it gastrointestinale traktaat en it ferminderjen fan it foarkommen fan sykten. Benammen yn 'e lêste jierren hat akwakultuer him op grutte skaal en yntinsyf ûntwikkele, en antibiotika en oare medisinen binne stadichoan minder brûkt of ferbean, en de foardielen fan soere tariedingen binne hieltyd promininter wurden.
Dus, wat binne de spesifike foardielen fan 'e tapassing fan soere tariedingen yn wetterfoer?

1. Soere tariedingen kinne de soerheid fan fieding ferminderje. Foar ferskate fiedingsmaterialen is har soerbiningsfermogen ferskillend, wêrfan minerale materialen it heechst binne, dierlike materialen it twadde, en plantaardige materialen it leechst. It tafoegjen fan soere tarieding oan it fiedingsmiddel kin de pH en elektrolytbalâns fan it fiedingsmiddel ferminderje. It tafoegjen fan soer lykaskaliumdiformatoan it fieding kin syn antioxidantkapasiteit ferbetterje, fiedingskorrupsje en skimmel foarkomme, en syn houdbaarheid ferlingje.

2. Organyske soerenhawwe bakteriside aktiviteit en remme de groei fan mikroorganismen, wêrtroch't de opname fan potinsjeel patogene mikroorganismen en harren giftige metabolisten troch bisten fermindere wurdt, wêrfan propionzuur it wichtichste antymykoatyske effekt hat en mierenzuur it wichtichste antibakteriële effekt. Fiskmiel is in soarte wetterfoer dat oant no ta net folslein ferfongen wurde kin. Malicki et al. hawwe fûn dat it mingsel fan mierenzuur en propionzuur (1% dosis) de groei fan E. coli yn fiskmiel effektyf kin remme.

3. Enerzjy leverje. De measte organyske soeren befetsje hege enerzjy. Koarte keten soermolekulen mei in lyts molekulêr gewicht kinne it intestinale epithelium yngean fia passive diffúzje. Neffens berekkeningen is de enerzjy fan propionsoer 1-5 kear dy fan weet. Dêrom moat de enerzjy dy't yn organyske soeren befette is, wurde berekkene yn 'e totale enerzjy fandierfoer.
4. Befoarderje fiedingsopname.Fûn dat it tafoegjen fan soere tariedingen oan fiskfoer derfoar soarget dat it foer in soere smaak frijlit, wat de smaakpapillen fan fisken stimulearret, har appetit fergruttet en har ytsnelheid ferbetteret.