Al tsientallen jierren wurdt botersûr brûkt yn 'e fiedingssektor om de darmsûnens en dierprestaasjes te ferbetterjen. Ferskate nije generaasjes binne yntrodusearre om de ôfhanneling fan it produkt en de prestaasjes te ferbetterjen sûnt de earste proeven yn 'e jierren '80 dien waarden.

Al tsientallen jierren wurdt botersûr brûkt yn 'e fiedingssektor om de darmsûnens en dierprestaasjes te ferbetterjen. Ferskate nije generaasjes binne yntrodusearre om de ôfhanneling fan it produkt en de prestaasjes te ferbetterjen sûnt de earste proeven yn 'e jierren '80 dien waarden.

1 Untwikkeling fan botersûr as fiedingsadditief

1980-er jierren > Boterzuur brûkt om pensûntwikkeling te ferbetterjen
1990-er jierren> sâlt fan butyrinezuur brûkt foar ferbettering fan dierprestaasjes
2000-er jierren> ûntwikkele omhulde sâlt: bettere beskikberens yn 'e darm en minder rook
2010-er jierren> In nij ferestere en effisjinter botersûr wurdt yntrodusearre

Tsjintwurdich wurdt de merk dominearre troch goed beskerme botersûr. Foerprodusinten dy't mei dizze tafoegings wurkje, hawwe gjin problemen mei geurproblemen en it effekt fan 'e tafoegings op 'e sûnens en prestaasjes fan 'e darm is better. It probleem mei konvinsjonele coated produkten is lykwols de lege konsintraasje fan botersûr. Coated sâlt befetsje meastal 25-30% botersûr, wat tige leech is.

De lêste ûntwikkeling yn fiedingsadditieven op basis fan botersûr is de ûntwikkeling fan ProPhorce™ SR: glycerolesters fan botersûr. Dizze triglyceriden fan botersûr kinne fan natuere fûn wurde yn molke en huning. Se binne de effisjintste boarne fan beskerme botersûr mei in konsintraasje fan botersûr oant 85%. Glycerol hat romte foar trije botersûrmolekulen dy't deroan fêstmakke binne fia saneamde 'esterbannen'. Dizze krêftige ferbiningen binne oanwêzich yn alle triglyceriden en se kinne allinich brutsen wurde troch spesifike enzymen (lipase). Yn it gewaaks en de mage bliuwt de tributyrine yntakt en yn 'e darm dêr't pankreaslipase maklik beskikber is, wurdt de botersûr frijlitten.

De technyk fan it feresterjen fan botersûr hat bliken dien de effisjintste manier te wêzen om geurleas botersûr te meitsjen dat frijkomt dêr't jo it wolle: yn 'e darm. De ferskillen mei omhulde sâlt binne neamd yn fig. 2.

Op de 20e ESPN yn Praach waard in ferlykjende stúdzje presintearre oer it effekt fan 2 ferskillende tafoegings op basis fan boterzuur yn broilers. De proef waard útfierd yn it ADAS-ûndersykssintrum yn it Feriene Keninkryk yn 2014. Se fergelike in coated natriumsâlt (mei 68% coating) mei ProPhorce™ SR 130 (55% boterzuur). 720 Coss308 manlike kuikens waarden ferdield yn 3 groepen, mei 12 hokken fan 20 fûgels per groep. Om kommersjele omstannichheden sa goed mooglik nei te bootsen, waard smoarge strooisel tafoege nei parasitologyske, baktearjele en firale patologyske evaluaasje.

Tributyrine-funksje

1. Reparearret de tinne darmvilli fan bisten en remme skealike darmbaktearjes.

2. Ferbetteret de opname en it gebrûk fan fiedingsstoffen.

3. Kin diarree en speenstress fan jonge bisten ferminderje.

4. Fergruttet it oerlibjenssifer en de deistige gewichtstoename fan jonge bisten.