Betaïneis glycinemetyllakton dat wûn wurdt út in byprodukt fan sûkerbietferwurking. It is in alkaloïde. It wurdt betaïne neamd, om't it earst isolearre waard út sûkerbietmelasse. Betaïne is in effisjinte metyldonor by bisten. It nimt diel oan metylmetabolisme yn vivo. It kin in part fan methionine en choline yn fieding ferfange. It kin it fieden en de groei fan bisten befoarderje en it gebrûk fan fieding ferbetterje. Dus wat is de wichtichste rol fan betaïne yn akwakultuer?

1.

Betaine kin stress ferminderje. Ferskate stressreaksjes hawwe in serieuze ynfloed op it fieden en de groei fanwetterichbisten, ferminderje de oerlibjenssifers en sels de dea feroarsaakje. De tafoeging fan betaïne oan fieding kin helpe om de delgong fan 'e fiedselopname fan wetterdieren ûnder sykte of stress te ferbetterjen, de fiedingsopname te behâlden en guon sykteomstannichheden of stressreaksjes te ferminderjen. Betaïne helpt om kâldstress ûnder 10 ℃ te wjerstean, en is in ideale fiedingstafoeging foar guon fisken yn 'e winter. It tafoegjen fan betaïne oan fieding kin de mortaliteit fan jongen sterk ferminderje.

2.

Betaine kin brûkt wurde as in lokmiddel foar iten. Neist it fertrouwen op sicht, is it fieden fan fisk ek relatearre oan rook en smaak. Hoewol de keunstmjittige itenynfier yn akwakultuer wiidweidige fiedingsstoffen befettet, is it net genôch om de appetit fan fisk te feroarsaakjen.wetterichbisten. Betaine is in ideale lokstof foar iten fanwegen syn unike swietens en gefoelige frisheid fan fisk en garnalen. It tafoegjen fan 0,5% ~ 1,5% betaïne oan fiskfoer hat in sterk stimulearjend effekt op 'e rook en smaak fan alle fisken, garnalen en oare skulpdieren. It hat de funksjes fan sterke fiedingsattraksje, it ferbetterjen fan 'e smaak fan it fiedsel, it ferkoartjen fan 'e fiedingstiid, it befoarderjen fan spiisfertarring en opname, it fersnellen fan 'e groei fan fisk en garnalen, en it foarkommen fan wetterfersmoarging feroarsake troch fiedôffal. Betaine-aas kin de appetit ferheegje, sykteresistinsje en ymmúniteit ferbetterje. It kin de problemen oplosse fan wegering fan sike fisken en garnalen om aas te nimmen en kompensearje foar de fermindering fan fisk- en garnalenfiedselopname ûnder stress.