BELANG FAN BETAÏNEFIEDING BY PLUIMFEE

Omdat Yndia in tropysk lân is, is waarmtestress ien fan 'e grutste beheiningen dêr't Yndia mei te krijen hat. Dêrom kin de ynfiering fan betaïne foardielich wêze foar plomfeehâlders. It is fûn dat betaïne de plomfeeproduksje fergruttet troch te helpen by it ferminderjen fan waarmtestress. It helpt ek by it ferheegjen fan de FCR fan fûgels en de fertarberens fan rûge fezels en rûge proteïne. Troch syn osmoregulerende effekten ferbetteret betaïne de prestaasjes fan fûgels dy't troffen binne troch koksidiose. It helpt ek by it ferheegjen fan it leangewicht fan plomfeekarkassen.

KAISWURDEN

Betaine, waarmtestress, methyldonor, fiedingsadditief

YNLIEDING

Yn it Yndiaaske lânbouscenario is de plomfeesektor ien fan 'e rapst groeiende segminten. Mei in tanimming fan 8-10% per jier fan aaien en fleisproduksje is Yndia no de fyfde grutste aaiprodusint en de achttjinde grutste produsint fan broilers. Mar as tropysk lân is waarmtestress ien fan 'e grutste problemen dêr't de plomfee-yndustry yn Yndia mei te krijen hat. Hittestress ûntstiet as fûgels bleatsteld wurde oan temperatueren heger as it optimale, wêrtroch't de normale funksje fan it lichem beheind wurdt, wat de groei en produktive prestaasjes fan 'e fûgels beynfloedet. It hat ek in negative ynfloed op 'e ûntwikkeling fan 'e darm, wat liedt ta fermindere fertarberens fan fiedingsstoffen en ek in fermindering fan fiedingsynname.

It ferminderjen fan waarmtestress troch ynfrastruktuerbehear lykas it leverjen fan in isolearre hûs, airconditioning, mear romte foar de fûgels is faak tige djoer. Yn sa'n gefal is fiedingsterapy mei fiedingsadditieven lykasBetaïnehelpt by it oanpakken fan it probleem fan waarmtestress. Betaine is in multi-fiedingsstof kristallijne alkaloïde dy't fûn wurdt yn sûkerbieten en oare fieding dy't brûkt wurdt om lever- en gastrointestinale steurnissen te behanneljen en foar it kontrolearjen fan waarmtestress by plomfee. It is beskikber as wetterfrije betaïne wûn út sûkerbieten, betaïnehydrochloride út syntetyske produksje. It fungearret as in methyldonor dy't helpt by it opnij metylearjen fan homocysteïne nei methionine yn kip en by it formulearjen fan nuttige ferbiningen lykas karnitine, kreatinine en fosfatidylcholine nei S-adenosylmethionine-rûte. Fanwegen syn zwitterionyske gearstalling fungearret it as in osmolyt dy't helpt by it ûnderhâld fan it wettermetabolisme fan 'e sellen.

Foardielen fan it fieden fan betaïne by plomfee -

• It fergruttet de groeisnelheid fan plomfee troch de enerzjy te besparjen dy't brûkt wurdt yn 'e Na+ k+ pomp by hegere temperatuer en makket it mooglik dat dizze enerzjy brûkt wurdt foar groei.
• Ratriyanto, et al (2017) rapportearren dat it opnimmen fan betaïne mei 0,06% en 0,12% in ferheging fan 'e fertarberens fan rûge proteïne en rûge fezels feroarsaket.
• It fergruttet ek de fertarberens fan droege stof, etherekstrakt en net-stikstoffaserekstrakt troch te helpen by útwreiding fan it darmslijmvlies, wat de opname en gebrûk fan fiedingsstoffen ferbetteret.
• It ferbetteret de konsintraasje fan koartekettige fettsoeren lykas jittiksoer en propionsoer, dy't nedich binne om laktobacillus en bifidobacterium yn pluimvee te hostjen.
• It probleem fan wiete útwerpselen en de dêropfolgjende fermindering fan 'e kwaliteit fan it strooisel kin ferbettere wurde troch betaïne-supplementaasje yn it wetter troch it befoarderjen fan in hegere wetterbehâld by fûgels dy't bleatsteld wurde oan waarmtestress.
• Betaïne-supplementaasje ferbetteret FCR @1.5-2 Gm/kg feed (Attia, et al, 2009)
• It is in bettere methyldonor yn ferliking mei cholinechloride en methionine yn termen fan kosten-effektiviteit.

Ynfloeden fan Betaine op koksidiose -

Koksidea wurdt assosjeare mei osmotyske en ionyske steurnissen, om't it útdroeging en diarree feroarsaket. Betaïne makket troch syn osmoregulearjende meganisme normale prestaasjes fan sellen ûnder wetterstress mooglik. Betaïne hat yn kombinaasje mei ionofoor koksidiostat (salinomycine) in posityf effekt op 'e prestaasjes fan fûgels tidens koksidioaze troch remming fan koksidiale ynvaazje en ûntwikkeling en yndirekt troch stipe fan 'e darmstruktuer en -funksje.

Rol yn broilerproduksje –

Betaine stimulearret it oksidative katabolisme fan fetsoeren fia syn rol yn karnitinesynteze en kin dêrom brûkt wurde as middel om it meager fet yn plomfeekarkassen te ferheegjen en te ferminderjen (Saunderson en MacKinlay, 1990). It ferbetteret it karkasgewicht, it útslachpersintaazje, it persintaazje dij, boarst en yngewanten op in nivo fan 0,1-0,2% yn it fied. It beynfloedet ek fet- en proteïneôfsetting en ferminderet fettige lever en ferminderet abdominaal fet.

Rol yn laachproduksje -

De osmoregulearjende effekten fan betaïne stelle de fûgels yn steat om waarmtestress te ferwurkjen, wat meastentiids de measte leghennen treft tidens de peakproduksje. By leghennen waard in wichtige fermindering fan fettige lever fûn mei in tanimming fan betaïnenivo yn it dieet.

KONKLÚZJE

Ut al de boppesteande diskusje kin konkludearre wurde datbetaïnekin beskôge wurde as in potinsjele fiedingstafoeging dy't net allinich de prestaasjes en groeisnelheid by fûgels ferbetteret, mar ek in ekonomysk effisjinter alternatyf is. It wichtichste effekt fan betaïne is syn fermogen om waarmtestress te bestriden. It is ek in better en goedkeaper alternatyf foar methionine en choline en wurdt ek rapper opnommen. It hat ek gjin skealike effekten foar de fûgels en d'r binne ek gjin soargen oer de folkssûnens en mei guon antibiotika dy't brûkt wurde by plomfee.