In partuele ferfanging fan fiskmiel mei sojabessenmiel (SBM) as in duorsum en ekonomysk alternatyf is ûndersocht yn in oantal kommersjeel rjochte akwakultuersoarten, ynklusyf swietwetterreinbôgeforel (Oncorhynchus mykiss). Soja en oare plantaardige materialen befetsje lykwols hege nivo's fan saponinen en oare anty-fiedingsfaktoaren dy't subakute enteritis fan 'e distale darm by in protte fan dizze fisken feroarsaakje. Dizze tastân wurdt karakterisearre troch ferhege intestinale permeabiliteit, ûntstekking en morfologyske abnormaliteiten dy't liede ta fermindere fiedingseffisjinsje en beheinde groei.

By reinbôgeforellen, ynklusyf SBM, is oantoand dat mear as 20% fan it dieet soja-enteritis feroarsaket, wêrtroch in fysiologyske drompel set wurdt op it nivo dat ferfongen wurde kin yn in standert akwakultuerdieet. Earder ûndersyk hat in oantal meganismen ûndersocht om dizze enteritis te bestriden, ynklusyf manipulaasje fan it darmmikrobioom, yngrediïntenferwurking om anty-fiedingsfaktoaren te ferwiderjen, en antioxidant- en probiotyske tafoegings. Ien ûnûndersochte oanpak is it opnimmen fan trimethylamine-oxide (TMAO) yn akwakultuerfeeds. TMAO is in universele cytoprotektor, dy't yn ferskate soarten ophoopt wurdt as in proteïne- en membraanstabilisator. Hjir testje wy it fermogen fan TMAO om de stabiliteit fan enterocyten te ferbetterjen en it inflammatoire HSP70-sinjaal te ûnderdrukken, wêrtroch soja-induzearre enteritis bestriden wurdt en liedt ta ferhege fiedeffisjinsje, behâld en groei by swietwetterreinbôgeforellen. Fierder ûndersiikje wy oft oplosbere stoffen yn marinefisk, in rike boarne fan TMAO, brûkt wurde kinne as in ekonomysk praktysk middel om dizze tafoeging te administrearjen, wêrtroch't de tapassing op kommersjele skaal mooglik is.

Kweekte reinbôgeforellen (Troutlodge Inc.) waarden útset mei in gemiddelde begjingewicht fan 40 g en n=15 per tank yn trijefâldige behannelingtanks. Tanks waarden ien fan seis diëten fiede dy't taret wiene op in basis fan fertarbere fiedingsstoffen dy't 40% fertarbere proteïne, 15% rau fet levere, en foldogge oan ideale aminosoerkonsintraasjes. Diëten omfette in kontrôle fan fiskmiel 40 (% fan droech dieet), SBM 40, SBM 40 + TMAO 3 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 10 g kg^-1, SBM 40 + TMAO 30 g kg^-1, en SBM 40 + 10% oplosbere fiskstoffen. De tanks waarden twa kear deis fiede oant se dúdlik sêd wiene foar 12 wiken en fekale, proximate, histologyske en molekulêre analyses waarden útfierd.

De resultaten fan dizze stúdzje sille besprutsen wurde, lykas it nut fan it opnimmen fan TMAO om in hegere gebrûk fan Amerikaanske sojaprodukten yn akwatyske fieders foar salmoniden mooglik te meitsjen.