Betaïne wurdt faak oansjoen foar in vitamine, mar is noch gjin vitamine noch sels in essensjele fiedingsstof. Under bepaalde omstannichheden kin de tafoeging fan betaïne oan 'e fiedingsformule lykwols flinke foardielen bringe.

Betaine is in natuerlike ferbining dy't fûn wurdt yn de measte libbene organismen. Tarwe en sûkerbieten binne twa gewoane planten dy't hege nivo's fan betaïne befetsje. Suvere betaïne wurdt as feilich beskôge as it binnen tastiene grinzen brûkt wurdt. Omdat betaïne bepaalde funksjonele eigenskippen hat en ûnder bepaalde omstannichheden in essensjele fiedingsstof (of tafoeging) wurde kin, wurdt suvere betaïne hieltyd faker tafoege oan bargen- en plomfee-diëten. Foar optimaal gebrûk is it lykwols wichtich om te witten hoefolle betaïne optimaal is om ta te foegjen.

1. Betaine yn it lichem

Yn 'e measte gefallen binne bisten yn steat om betaïne te synthetisearjen om oan 'e behoeften fan har eigen lichem te foldwaan. De manier wêrop betaïne synthetisearre wurdt is bekend as de oksidaasje fan fitamine choline. It tafoegjen fan suvere betaïne oan fieding hat oantoand dat it djoere choline besparret. As methyldonor kin betaïne ek de djoere methionine ferfange. Dêrom kin it tafoegjen fan betaïne oan fieding de needsaak foar methionine en choline ferminderje.

Betaine kin ek brûkt wurde as in middel tsjin fettige lever. Yn guon stúdzjes waard de fetôfsetting fan karkas by groeiende bargen mei 15% fermindere troch mar 0,125% betaïne ta te foegjen oan it fied. Uteinlik is oantoand dat betaïne de fertarberens fan fiedingsstoffen ferbetteret, om't it osmobeskerming biedt oan darmbaktearjes, wat resulteart yn in stabiler gastrointestinale omjouwing. Fansels is de wichtichste rol fan betaïne it foarkommen fan selútdroeging, mar dit wurdt faak as fanselssprekkend beskôge en oersjoen.

2. Betaine foarkomt útdroeging

Betaine kin yn oermaat konsumearre wurde yn tiden fan útdroeging, net troch syn funksje as methyldonor te brûken, mar troch betaïne te brûken om sellulêre hydrataasje te regeljen. Yn in steat fan waarmtestress reagearje sellen troch anorganyske ioanen te sammeljen, lykas natrium, kalium, chloride, en organyske osmotyske aginten lykas betaïne. Yn dit gefal is betaïne de machtichste ferbining, om't it gjin negatyf effekt hat op it feroarsaakjen fan proteïnedestabilisaasje. As in osmotyske regulator kin betaïne de nieren beskermje tsjin de skea fan hege konsintraasjes fan elektrolyten en urea, de funksje fan makrofagen ferbetterje, de wetterbalâns yn 'e darm regelje, te betiid seldea foarkomme, en embryo's oerlibje oant in beskate mjitte.

Fanút in praktysk eachpunt is rapportearre dat it tafoegjen fan betaïne oan it fied de atrofy fan 'e darmvilli foarkomme kin en de aktiviteit fan proteolytyske enzymen ferheegje kin, wêrtroch't de darmsûnens fan ôfwûne biggen befoardere wurdt. In ferlykbere funksje is ek oantoand om de darmsûnens te ferbetterjen troch betaïne ta te foegjen oan plomfeefoer as plomfee lêst hat fan koksidiose.

3. Beskôgje it probleem

De tafoeging fan suvere betaïne oan it dieet kin de fertarberens fan fiedingsstoffen wat ferbetterje, groei befoarderje en de foerkonverzje ferbetterje. Derneist kin it tafoegjen fan betaïne oan plomfeefoer resultearje yn in fermindere karkasfet en in ferhege boarstfleis. Fansels is it krekte effekt fan 'e boppesteande funksjes tige fariabele. Fierder hat betaïne ûnder praktyske omstannichheden in akseptabele relative biobeskikberens fan 60% yn ferliking mei methionine. Mei oare wurden, 1 kg betaïne kin de tafoeging fan 0,6 kg methionine ferfange. Wat choline oanbelanget, wurdt rûsd dat betaïne sawat 50% fan 'e choline-tafoegings yn broilerfoer en 100% fan 'e choline-tafoegings yn foer foar leghinnen kin ferfange.

Dieren dy't útdroege binne, profitearje it measte fan betaïne, wat fan grutte help wêze kin. Dit omfettet: bisten dy't troch waarmte stress lije, benammen broilers yn 'e simmer; laktearjende siedden, dy't hast altyd net genôch wetter drinke foar konsumpsje; alle bisten dy't pekel drinke. Foar alle bistesoarten dy't identifisearre binne om te profitearjen fan betaïne, wurdt leafst net mear as 1 kg betaïne tafoege per ton folslein fieding. As de oanrikkemandearre hoemannichte tafoege wurdt, sil der in ôfname wêze yn effisjinsje as de doasis tanimt.