De feefoeryndustry is oanhâldend troffen troch de "dûbele epidemy" fan Afrikaanske swinepest en COVID-19, en it stiet ek foar de "dûbele" útdaging fan meardere rûndes fan priisferhegingen en in wiidweidich ferbod. Hoewol de wei foarút fol swierrichheden is, befoarderet de feehâlderij ek aktyf syn eigen transformaasje en opwurdearring en befoarderet mienskiplik de ûntwikkeling fan 'e yndustry. Dit artikel besprekt benammen hoe't de aktiviteit fan spiisfertarringsenzymen yn 'e plomfedarm ferbettere wurde kinne, de ûntwikkeling fan 'e darm befoardere wurde kin en de struktuer fan 'e darmflora ferbettere wurde kin.

It darmkanaal is in wichtich oargel foar plomfee om fiedingsstoffen te fertarren en op te nimmen. Darmfertarring wurdt benammen útfierd troch enzymatyske reaksjes (exopeptidase, oligosaccharide-enzyme, lipase, ensfh.); Lytse molekulêre fiedingsstoffen produsearre troch enzymatyske reaksje geane troch de intestinale epitheallaach en wurde opnommen troch darmsellen.

De darm is ek in natuerlike barriêre om plomfee te beskermjen tsjin itenantigenen, patogene mikroorganismen en har skealike metaboliten, en de stabiliteit fan 'e ynterne omjouwing te behâlden. De darmbarriêre bestiet út in meganyske barriêre, gemyske barriêre, mikrobiële barriêre en ymmúnbarriêre om mienskiplik te ferdigenjen tsjin 'e ynvaazje fan frjemde antigene stoffen. De meganyske barriêre (fysike barriêre) ferwiist nei folsleine darmepitheelsellen dy't nau mei-inoar ferbûn binne; De gemyske barriêre bestiet út slym, spiisfertarringssap ôfskieden troch darmmucosale epitheelsellen en antibakteriële stoffen produsearre troch darmparasitêre baktearjes, dy't patogene mikroorganismen kinne remme of deadzje; De biologyske barriêre bestiet út 'e kolonisaasjeresistinsje fan 'e darmflora tsjin patogene baktearjes en de opgarjen tusken baktearjes; De ymmúnbarriêre is it grutste lymfoïde oargel en wichtich mucosa-relatearre lymfoïde weefsel. Dêrom is fokken it ferbetterjen fan it darmkanaal, en it garandearjen fan darmsûnens is de kaai ta sûne fokken sûnder ferset.

Soer hat de effekten fan fersurring en bakteriostase, en spilet in wichtige rol yn sûne pluimveefokkerij. Faak foarkommende organyske soeren omfetsje ienfâldige karboksylsoeren (mieresoer, jittiksoer, propionsoer en botersoer), karboksylsoeren mei hydroxylgroepen (melksûr, appelsoer, wynsteensoer en sitroensoer), koartekettige karboksylsoeren mei dûbele biningen (fumaarsoer en sorbinesoer) en anorganyske soeren (fosforsoer) (sh Khan en j Iqbal, 2016). De fersurring en bakteriostatyske fermogen fan ferskate soeren binne oars, bygelyks, mieresoer hat it sterkste bakteriostatyske fermogen; Under de soeren per gewichtseenheid hat mieresoer de sterkste wetterstoffoarsjenningskapasiteit; Propionsoer en mieresoer hawwe in sterk anty-skimmeleffekt. Dêrom moat by it selektearjen fan soer it wittenskiplik proporsjonearre wurde neffens de eigenskippen fan soer. In grut oantal stúdzjes hawwe oantoand dat it tafoegjen fan soere tariedingen oan it dieet de ûntwikkeling fan 'e darm kin ferbetterje en befoarderje, de aktiviteit fan intestinale spiisfertarringsenzymen kin ferbetterje, de struktuer fan 'e darmflora kin ferbetterje, en sûne fokkerij kin helpe sûnder anty-Japansk iten.

Konklúzjend, soere tarieding hat wichtige wearde by it garandearjen fan 'e darmsûnens fan plomfee. By it tapassen en selektearjen fan soer moat omtinken jûn wurde oan 'e gearstalling, ferhâlding, ynhâld en proses fan soere tarieding om de feiligens, stabiliteit en wearde fan produkten te garandearjen.