Kaliumdiformat, mei syn unike antibakteriële meganisme en fysiologyske regeljouwingsfunksjes, ûntstiet as in ideaal alternatyf foar antibiotika yn 'e garnalenkweek.remmende patogenen, ferbetterjen fan de sûnens fan 'e darm, it regeljen fan wetterkwaliteit, enit fersterkjen fan de ymmúniteit, it befoarderet de ûntwikkeling fan griene en sûne akwakultuer.

Kaliumdiformat, as in nij organysk soer sâlttafoeging, hat de lêste jierren brede tapassingsperspektiven sjen litten yn 'e akwakultueryndustry, benammen yn 'e garnalenkweek, dêr't it meardere effekten sjen lit. Dizze ferbining, gearstald út mierensoer en kaliumionen, ûntstiet as in ideaal alternatyf foar antibiotika fanwegen syn unike antibakteriële meganisme en fysiologyske regeljouwingsfunksjes. Syn kearnwearde yn 'e garnalenkweek wurdt benammen wjerspegele yn fjouwer diminsjes: remming fan patogenen, ferbettering fan 'e darmsûnens, regeling fan wetterkwaliteit en fersterking fan ymmúniteit. Dizze funksjes wurkje gear om in krúsjale technyske basis te foarmjen foar sûne akwakultuer.

Wat antibiotika-ferfanging oanbelanget, hat it antibakteriële meganisme fan kaliumdiformat wichtige foardielen. As kaliumdiformat it spiisfertarringskanaal fan garnalen yngiet, dissosiearret it en lit it mierensoermolekulen frij yn in soere omjouwing. Dizze mierensoermolekulen kinne baktearjele selmembranen penetrearje en dissosiearje yn wetterstofionen en formiaationen yn in alkaline cytoplasmatyske omjouwing, wêrtroch't de pH-wearde yn baktearjele sellen ferminderet en har normale metabolike aktiviteiten bemuoit.

Undersyk hat oantoand dat kaliumdiformat in wichtige remmende effekt hat op gewoane garnalenpatogene baktearjes lykas Vibrio parahaemolyticus, Vibrio harveyi en Escherichia coli, mei in minimale remmende konsintraasje (MIC) fan 0,5% -1,5%. Yn ferliking mei antibiotika feroarsaket dizze fysike antibakteriële metoade gjin baktearjele resistinsje en is der gjin risiko op medisynresiduen.

It regeljen fan 'e darmsûnens is in oare kearnfunksje fan kaliumdiformate. De frijlitting fan mierensoer remt net allinich skealike baktearjes, mar skept ek in geunstige mikro-omjouwing foar de proliferaasje fan probiotika lykas molkzuurbaktearjes en bifidobaktearjes. De optimalisaasje fan dizze mikrobiële mienskipsstruktuer ferbetteret de spiisfertarring en opname-effisjinsje fan 'e darm signifikant.

Kaliumdiformathat unike yndirekte effekten op it regeljen fan wetterkwaliteit. Yn tradisjonele akwakultuer wurdt sawat 20% -30% fan 'e stikstof yn it feed net folslein opnommen en yn wetterlichems ôffierd, wêrtroch't it de wichtichste boarne fan ammoniakstikstof en nitrit wurdt. Troch de effisjinsje fan feedgebrûk te ferbetterjen, ferminderet kaliumdiformiaat de stikstofútskieding effektyf.

Eksperimintele gegevens litte sjen dat it tafoegjen fan 0,5%kaliumdiformatkin it stikstofgehalte yn garnalenfeces ferminderje mei 18% -22% en it fosforgehalte mei 15% -20%. Dit effekt fan emisjereduksje is benammen wichtich yn wetterkringloop-akwakultuersystemen (RAS), dy't de peakkonsintraasje fan nitrit yn it wetter ûnder 0,1 mg/L kinne kontrolearje, fier ûnder de feilichheidsdrompel foar garnalen (0,5 mg/L). Derneist wurdt kaliumdiformat sels stadichoan ôfbrutsen yn koalstofdiokside en wetter yn wetterlichems, sûnder sekundêre fersmoarging te feroarsaakjen, wêrtroch't it in miljeufreonlike tafoeging is.

It ymmúnfersterkende effekt is in oare manifestaasje fan 'e tapassingswearde fan kaliumdiformate. In sûne darm is net allinich in oargel foar fiedingsstofopname, mar ek in wichtige ymmúnbarriêre. Kaliumdiformate ferminderet systemyske ûntstekkingsreaksjes troch it lykwicht fan 'e darmflora te regeljen en de stimulearring fan patogene baktearjes op it intestinale epithelium te minimalisearjen. Undersyk hat oantoand dat it tafoegjen fan kaliumdiformate oan garnalenpopulaasjes it oantal bloedlymfocyten mei 30% -40% fergruttet, en de aktiviteit fan ymmúnrelatearre enzymen lykas fenoloksidase (PO) en superoxide dismutase (SOD) signifikant ferbetteret.

Yn praktyske tapassingen fereasket it gebrûk fan kaliumdiformat in wittenskiplike ferhâlding. De oanrikkemandearre tafoeging is 0,4% -1,2% fan it gewicht fan it foer, ôfhinklik fan it kweekstadium en de wetterkwaliteitsomstannichheden.
It wurdt oanrikkemandearre om in dosaasje fan 0,6% -0,8% te brûken tidens it siedplantaazjestadium (PL10-PL30) om de ûntwikkeling fan 'e darm te befoarderjen;

De kultivaasjeperioade kin wurde fermindere nei 0,4% -0,6%, benammen om it lykwicht fan 'e mikrobiële mienskip te behâlden.

It is it neamen wurdich dat kaliumformiaat goed mingd wurde moat mei it fieding (it brûken fan in trijefaze mingproses wurdt oanrikkemandearre), en langere bleatstelling oan hege temperatueren en hege fochtigens moat foarkommen wurde foardat it fieden wurdt om klonterjen te foarkommen en de smaak te beynfloedzjen.

De kombinaasje fan gebrûk mei organyske soeren (lykas sitroensoer) en probiotika (lykas Bacillus subtilis) kin synergistyske effekten produsearje, mar foarsichtigens moat wurde nommen om kompatibiliteit mei alkaline stoffen (lykas baksoda) te foarkommen.

Fanút it perspektyf fan yndustriële ûntwikkeling, de tapassing fankaliumdiformatis yn oerienstimming mei de algemiene trend fan griene transformaasje yn akwakultuer.