It gebrûk fan antibiotika as groeibefoarderers yn 'e feehâlderij wurdt hieltyd mear ûnder iepenbiere kontrôle en krityk set. De ûntwikkeling fan ferset fan baktearjes tsjin antibiotika en krúsresistinsje fan minsklike en dierlike patogenen dy't ferbûn binne mei subterapeutysk en/of ferkeard gebrûk fan antibiotika binne de wichtichste soargen.

Yn EU-lannen is it gebrûk fan antibiotika foar it ferbetterjen fan de dierproduksje ferbean. Yn 'e FS hat it beliedsmakende Hûs fan Delegaten fan 'e Amerikaanske Feriening op har jierlikse gearkomste yn juny in resolúsje goedkard dy't oanmoediget dat it "net-terapeutyske" gebrûk fan antibiotika by bisten stadichoan útfasearre of eliminearre wurdt. De maatregel ferwiist spesifyk nei antibiotika dy't ek oan minsken jûn wurde. It wol dat de oerheid it oermjittich gebrûk fan antibiotika by fee stadichoan útfasearret, wêrtroch't de kampanje fan 'e organisaasje om minsklike ferset tsjin libbensreddende medisinen te beheinen, útwreide wurdt. It gebrûk fan antibiotika yn 'e feeproduksje is ûnder kontrôle fan 'e oerheid en maatregels om medisynresistinsje te kontrolearjen binne yn ûntwikkeling. Yn Kanada is it gebrûk fan Carbadox op it stuit ûnder kontrôle fan Health Canada en stiet it foar in mooglik ferbod. Dêrom is it dúdlik dat it gebrûk fan antibiotika yn 'e dierproduksje hieltyd beheinder wurdt en alternativen foar antibiotika-groeibefoarderers ûndersocht en ynset wurde moatte.

As gefolch wurdt der kontinu ûndersyk dien nei alternativen foar it ferfangen fan antibiotika. Alternativen dy't ûndersocht wurde fariearje fan krûden, probiotika, prebiotika en organyske soeren oant gemyske oanfollingen en behearmiddels. Tal fan stúdzjes hawwe oantoand dat mierensoer effektyf is tsjin patogene baktearjes. Yn 'e praktyk is it gebrûk lykwols beheind fanwegen de problemen fan ôfhanneling, sterke geur en korrosje fan fiedingferwurking en fieding- en drinkapparatuer. Om de problemen te oerwinnen hat kaliumdiformate (K-diformate) oandacht krigen as alternatyf foar mierensoer, om't it makliker te behanneljen is as it suvere soer, wylst it effektyf bliken dien hat yn it ferbetterjen fan groeiprestaasjes fan sawol speen- as groei-ôfmakke bargen. In stúdzje útfierd troch ûndersikers fan 'e Lânbouuniversiteit fan Noarwegen (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884) liet sjen dat fiedingssupplementaasje fan kaliumdiformate op 0,6-1,2% nivo's de groeiprestaasjes, karkaskwaliteit en fleisfeiligens ferbettere by groei-ôfmakke bargen sûnder negative effekten op 'e sensoryske kwaliteit fan bargen. It waard ek oantoand dat, yn tsjinstelling ta...kaliumdiformat oanfolling fan Ca/Na-formiaat hie hielendal gjin effekten op groei en karkaskwaliteit.

Yn dizze stúdzje waarden yn totaal trije eksperiminten útfierd. Yn eksperimint ien waarden 72 bargen (23,1 kg lichemsgewicht fan it begjin en 104,5 kg lichemsgewicht) tawiisd oan trije dieetbehannelingen (kontrôle, 0,85% Ca/Na-formaat en 0,85% kaliumdiformat). Resultaten lieten sjen dat it K-diformatdieet de totale gemiddelde deistige winst (ADG) fergrutte, mar gjin effekt hie op de gemiddelde deistige fiedingsyntak (ADFI) of de winst/fieding (G/F)-ferhâlding. It magere of fetgehalte fan it karkas waard net beynfloede troch kaliumdiformat of Ca/Na-formaat.

Yn eksperimint twa waarden 10 bargen (begjinlik lichemsgewicht: 24,3 kg, einlich lichemsgewicht: 85,1 kg) brûkt om it effekt fan K-diformat op 'e prestaasjes en sensoryske kwaliteit fan bargen te bestudearjen. Alle bargen wiene op in fiederregime mei beheinde fieding en krigen itselde diëten, útsein it tafoegjen fan 0,8% K-diformat yn 'e behannelgroep. Resultaten lieten sjen dat it oanfoljen fan K-diformat oan diëten ADG en G/F ferhege, mar it hie gjin effekt op 'e sensoryske kwaliteit fan bargen.

Yn eksperimint trije waarden 96 bargen (begjinnend lichemsgewicht: 27,1 kg, einlich lichemsgewicht: 105 kg) tawiisd oan trije dieetbehannelingen, mei respektivelik 0, 0,6% en 1,2% K-diformat, om it effekt fan oanfolling te bestudearjen.K-diformatyn diëten op groeiprestaasjes, karkaseigenskippen en mikroflora fan it gastrointestinale traktaat. De resultaten lieten sjen dat oanfolling fan K-diformiaat op in nivo fan 0,6% en 1,2% de groeiprestaasjes fergrutte, it fetgehalte fermindere en it persintaazje karkasmear ferbettere. It waard fûn dat it tafoegjen fan K-diformiaat it oantal koliformen yn it gastrointestinale traktaat fan 'e bargen fermindere, wêrtroch't de feiligens fan bargen ferbettere.